2016年，一个国际科学家团队对蟑螂肠中的一种蛋白质晶体进行了测序。为什么？
因为它的营养是牛奶的四倍多，研究人员认为它可能是未来养活人类的关键。
昆虫产奶一事非常吸引人，更令研究人员着迷的是，
（水牛奶的营养价值高于普通的黑白花奶牛产的奶）。
塞班3的手机显然，给蟑螂挤奶并不可行，因此由印度干细胞再生医学研究所带领的国际科学家小组决定对该蛋白晶体的基因进行排序，看看是否能够在实验室中复制成功。
塞班3的手机研究人员之一Sanchari Banerjee说道。
太平洋折翅蠊的奶不仅具有大量的能量和营养，同时也是缓释型的物质，即通过降低吸收的速率达到更佳的吸收效果。
当奶中的蛋白质被消化时，晶体便会以相同的速率释放出更多的蛋白质来继续消化。
必须说清楚的是，这种高密度的蛋白质来源绝对不是减肥大军的良药，甚至可能在大多数饮食中都不需要，因为我们每天已经摄入了太多的卡路里。
但对于那些每日热量不达标的人来说，这可能是一种快速而简单的获取热量和营养的方法。
Ramaswamy表示：
如今研究人员已经得到了这个序列，他们希望能用更多的酵母菌来生产这种晶体，使其比从蟑螂内脏中提取的效率更高一些。
虽然我们也不是百分之百的确信，但如果蟑螂奶有助于缓解我们这一代人必须解决的粮食短缺问题，那么采取相应的行动也是有可能的。
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