2020年，始料未及的疫情让厨卫领域开场受冷。全国各地家用电器工业生产网络信息中心数据信息表明，2020年一季度厨卫总体销售总额同比减少37.0%，领域总体遭受冲击性。但是，困境也培育出新的突破口，数据信息表明，一季度消毒碗柜、水家电、水槽洗碗机网上零售额各自同比增加25.2%、12.5%、19.6%。免安装产品和身心健康特性家用电器迅猛发展，为领域引入了新的提高魅力，那麼后疫情时期，厨电公司又该怎样解决挑戰，把握机遇？
6月10日，由中国家用电器研究所具体指导，寰球家电网、《家用电器》杂志期刊举办，苏宁控股集团有限责任公司战略合作，全国各地家用电器工业生产网络信息中心适用的“2020年中国厨房家电峰会”举办。社区论坛以“独特之厨·健证幸福”为主题风格，以线上视频的方式广邀领域权威专家“云空间”相聚，一同讨论后疫情时期厨电领域的身心健康发展趋势之途。
中国家用电器研究所副院长葛丰亮、中国智能家居系统产业联盟CSHIA理事长周军、苏宁集团公司橱卫公司经营管理中心经理朱强发、中国家用电器研究所设计方案科学研究与测评管理中心负责人梁晶、全国各地家用电器工业生产网络信息中心发展部研究者龙飞等多名领域权威专家，及其A.O.阿诗丹顿、卡萨帝、美的、美丽的、老板厨卫、西门子家电、万和、惠而浦等公司和五十余家新闻媒体参与并收看了此次社区论坛。
中国家用电器研究所副院长葛丰亮为社区论坛致词。他表明，在今年的上半年度，厨房家电因独有的强安裝特性，受疫情冲击性更为显著，但在遭受危害的与此同时，也主要表现出了积极主动的一面。因为疫情期内广泛必须家居疫防，催生出“做饭热”、“身心健康热”的需求，各种各样可以花式制作美食的厨小电、及其含有杀菌消毒杀菌作用的身心健康厨电均变成消费者青睐的热销产品，销售量趁势突出重围乃至呈倍率提高，为全部领域产生了希望的曙光。此外，我国的一系列重特大现行政策与措施的颁布，也在为小家电市场的修复助推。此次“中国厨房家电峰会”的举行，恰好是切合了当今这类“由上而下”连动突出重围的趁势。“大家期待可以依靠社区论坛的能量，带来厨电公司大量启发，面对当今的发展趋势窘境，积极求进，潜心自主创新，最后能让服务项目和商品紧跟销售市场的转变甚至是推动销售市场，从而推动全部家用电器领域的全方位升級。”
中国智能家居系统产业联盟CSHIA理事长周军着眼于疫情后宅经济对智能家居系统领域的深层危害，讨论了厨房家电的智能化系统发展趋势。他觉得，疫情以前，全屋智能在房地产新楼盘的经营规模运用就早已盛行，传统式家居装修加快向地区情景套服升級，而由于疫情，消费者身心健康安全防护需求升級，全新时期，厨电公司必须在产品策划上把握住身心健康、环境保护、安全性的“宅经济”需求，与此同时，全力开发设计以地区情景为关键的套服组成，产生“乐高积木”计划方案。
苏宁集团公司橱卫公司经营管理中心经理朱强发以“幸福再生、一健厨发”为主题风格，剖析了后疫情时期厨电销售市场的突出重围。他表明，疫情激发了消费者的身心健康观念，让身心健康厨电得到了难能可贵的销售市场文化教育机遇，身心健康餐厅厨房早已深得人心。说白了身心健康餐厅厨房，包括三层面含义，即食物、水资源、厨具的消毒杀菌，餐厅厨房自然环境的清理及其身心健康的烹饪方式，包含餐厅厨房烹制和清洗前、中、后全步骤。“现阶段，洗菜机、净水机、消毒碗柜、大吸附力抽油烟机及其蒸烤一体机等身心健康厨电是大家关键发力的方向。”
中国家用电器研究所设计方案科学研究与测评管理中心负责人梁晶从消费者饮食结构的更改剖析了厨电需求的转变。她觉得，始料未及的疫情更改了大部分人的饮食结构，例如，零零后逐渐重视饮食疗法，九零后逐渐学好煮饭，八零后则逐渐自身买水果、自己做饭这些。后面疫情时期，这种疫情下的习惯性会获得一定保存，从而危害大家对厨电商品的需求，包含对身心健康特性的高度重视，烹制挑战性需求的提升，对食物信息内容跟踪的关心等。针对厨电公司来讲，这即是机会也是挑戰。
全国各地家用电器工业生产网络信息中心发展部研究者龙飞以“路面坎坷、市场前景未来可期”为主题风格剖析了2020年厨房家电销售市场发展趋势状况。他觉得，尽管此次疫情对厨电市场销售经营规模导致了一定危害，但从长久看来，将来厨电商品发展趋势的基调仍然是身心健康化和婚纱摄影套餐化。此次疫情不仅沒有让厨电的商品发展趋势停滞不前，反倒从客观性上变成了驱动力——加快客厅经济向餐厅厨房经济发展迁移。将来，厨电商品会顺着“更高更全更便捷”三个方位发展趋势。更高指的是性能参数上的升級，更全指的是商品的婚纱摄影套餐化和复合化，而更便捷则是商品安裝和应用上的方便快捷化。
除开业界权威专家的演讲，此次社区论坛特聘著名美食达人红霞现场教学，让大伙儿在宅生活中，纵享烹制快乐。
解决全新升级的销售市场局势，厨电公司在迅速行动。老板厨卫CMO叶丹芃表明，根据消费者针对餐厅厨房需求的新转变，老板厨卫在今年的明确提出“中国新餐厅厨房 老总四件套”品牌战略，发布婚纱摄影套餐化商品，为消费者打造出身心健康智能化的中国新餐厅厨房。
惠而浦（中国）股权有限责任公司厨电及生活家电营销部主管陈刚觉得，当今，消费者的身心健康观念在持续提升，身心健康需求日渐确立，这为厨电销售市场发展趋势自主创新给予了新的机会，惠而浦将紧紧围绕“身心健康家”核心理念持续发力厨电销售市场，从中国消费者的需求考虑，打造出身心健康、愉快、和睦的生活家居。
广东万和新电气设备股权有限责任公司集成化产品总监梁明觉得，老旧的的餐厅厨房意识已经逐一被摆脱，新起的厨电类目已经走上历史的舞台，变成了餐厅厨房美好生活方法更改的的核心力量。2020年，万和重磅来袭了领域第一款餐厅厨房烹制管理中心商品，能保证一站式烹制，为消费者产生极好的应用感受。
为正确引导厨电行业规范发展趋势，为销售市场优选出大量的好商品，社区论坛还对主要表现出色的厨电知名品牌和厨电商品开展了嘉奖。
受疫情危害，“宅”早已变成了2020年大家日常生活的常态化，大量家中再次有着了煮饭的时间和空间。全员烹制热及其疫情推动的身心健康安全防护观念升級，推动了全部厨电销售市场的多样化、身心健康发展。后疫情时期的厨电销售市场，挑戰很大，机会也许多，但关键话题仍是“达到消费者需求”。针对厨电公司来讲，只需坚持不懈以消费者需求为导向性，坚持不懈自主创新达到消费者持续提升的身心健康、质量需求，就能获得销售市场的亲睐。