当在Adobe Illustrator（AI）中打印文件时，如果无法正确设置颜色，可以尝试以下步骤：
1. 检查墨盒的安装位置和状态：确保墨盒已正确安装并且没有移动。如果墨盒不在正确的位置或被误动，将其重新安装到原来的位置。
2. 检查墨盒的质量：如果墨盒质量有问题或与打印机不匹配，可能会导致颜色无法正确打印。建议安装原装的墨盒以确保最佳的打印效果。
3. 检查打印设置：在Adobe Illustrator中，点击“文件”菜单，然后选择“打印”。在弹出的选项框中，点击“颜色管理”并根据需求和打印机设置颜色。确保选择了正确的颜色模式和配置文件。
4. 更新打印机驱动程序：有时，打印机驱动程序可能过时或损坏，导致颜色设置无法正确应用。尝试更新打印机驱动程序到最新版本。
5. 检查打印机校准：某些打印机可能需要进行颜色校准以获得最佳打印效果。在打印机设置或打印机驱动程序中查找颜色校准选项，并按照说明进行校准。
如果上述步骤仍然无法解决问题，建议查阅Adobe Illustrator的官方文档或联系Adobe的客户支持以获取更详细的帮助和指导。
请注意，以上步骤可能因打印机型号和Adobe Illustrator版本而有所不同。确保参考适用于您的特定情况的文档和支持资源。